从上图中可见在恢复初期2小时内,不吃食物也有肌糖原恢复;2小时以后,普通膳食和高糖膳食对肌糖原恢复的影响差异不大;在前5小时恢复速度最快,24小时后完全恢复。
间歇运动与持续运动时肌糖原恢复的不同是由于高强度间歇运动后,不会像长时间运动那样大量消耗肌糖原,以致血糖降低。间歇运动后血糖上升,血乳酸也较高,血糖可用于合成肌糖原,血乳酸也可经肝中糖异生作用转变为葡萄糖而被肌肉吸收利用,所以在运动后饥饿的2小时期间或补充普通膳食的前5小时,肌糖原都有较大量的恢复。
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