火锅是国民美食，当然对火锅疯狂迷恋的我们重庆人说第二，没人敢说第一，我们敢一年365天天天吃火锅，敢任何理由都可以吃火锅，敢请假翘班去吃火锅，重庆哪个火锅店比较好吃？不是吃货就是同道中人。
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渝中记忆的锅底，红彤彤蹭亮亮，火锅里红油滚滚冒着泡，奶白汤色烟雾缭绕，周围的一切开始虚焦，仿佛置身一个美食桃园地，还没开吃，整个人就已经先暖了起来。
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黄喉，渝中记忆用的是新鲜黄喉，不是市面上的发在黄喉，吃起来的口感会更加的好吃，涮上红油汤汁之后像是吃的厚面条一样，口感非常的干脆，嫩爽。
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清香的莴笋被刨成薄薄的长片，下锅几秒后就捞出来，翠绿清透的颜色十分喜人，它们会在你的舌尖上跳跃起来，带来田园般的清新感，堪称刮油神器，荤素搭配美味实惠。
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q弹鲜鸭血，屠场直接运送到店，冷锅下鸭血是经典的烫法，煮到浮在红油表面，小孔咕咚的吸满着汤汁，捞起蘸上蘸料，轻轻一口，非常的鲜嫩爽滑又入味，慢慢的吃因为非常烫嘴。
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重庆人常去的老火锅店？这家全是回头客，都深深的沉迷于渝中记忆的每锅美食美味，不仅因为好吃地道还因为价格实惠，好吃不贵，美食不等人，约上那个他一起去享受美食。