说道生煎给我的印象一直是厚厚硬硬的皮裹着甜甜的肉馅，怪自己是个北方人，所以一直也没有体会到精髓在哪。直到朋友带着我品尝了这家生煎后，我对生煎的印象完全改观。
这是个有灵魂的生煎
店名如图片叫 哑巴生煎
还未进店，就被这很有逼格的装修风格所吸引。好在过了饭口，已经不用排大长队了。
虽说不是饭口，但是里面的人还是不少。
人均消费大概30左右。
博主本人点了一份招牌生煎，一碗牛肉粉丝汤。
之所以推荐这家生煎，因为他家生煎皮薄酥脆。肉香饱满还多汁。
记得吃的时候先要一小口，避免一口吃下时候，里面汤汁烫到嘴。这个外皮真的是有打动我的灵魂，吃一口便爱上。肉馅还是传统偏甜口感，可以蘸着醋汁解腻。
最后本博主本着发现的心，等了好久才有短暂机会拍到店里的空境。如果人不多时候，这样复古的装修很适合拍照打卡留念
图片均本人原创，转发请注明出处