今天又失眠了，晚上想事情太多过了睡觉生物钟时间，闲来刷刷大众点评看一下友成铁板烧skp店的评价。我的老同学坚持了八年做这家店，一直非常用心努力！这么多年老顾客很多，新顾客也不断。店内一直保持旧貌，怀旧风格！打趣说十年前的店铺感觉。有空的时候总会去吃吃肉，友成特色的菲力牛排，法式鹅肝，澳洲龙虾做的确实不错。发现一个小小的问题，厨师没有跟上时代的变化，顾客已经是能吃清淡绝对不吃咸了，他们还保持着八年前的标准。我要求他们一定要清淡，这点我相信厨师长很快会落实到位的。还有就是skp上客非常集中，顾客着急用餐，厨师不能够用心的慢慢做餐，只能上速度满足顾客的时间观念。可是铁板烧必须让厨师慢慢烧才会控制好火候，烹调好味道。精美的摆盘，详细的介绍。曾经吃了不满意的顾客一定是人多催厨师快上菜导致的。友成从现在开始发挥工匠精神，每道菜都是精品烹调，确保出品质量和口感。有些顾客感觉单份量少，我和店长厨师谈论并测试过，套餐六道餐加不限量供应的汤粥，我这个食量都可以吃的很饱。单份量确实是标准量，当然价格也这么多年没有涨过价。食材的价格可是每年都是不停上涨，从这点来看友成还是非常厚道的，待客非常真诚的！总体来说友成铁板烧菜品传统好吃，厨师技能娴熟，服务接待能力还算不错！希望众多食客多来指导建议，助力友成更好发展！