很大个的栗子玛德琳，一次吃个过隐，刚出妒特别好吃，外皮脆脆的，内里松软，做个下午茶的小点心是很棒的
模具：金色12连不粘栗子蛋糕模
材料：鸡蛋 3个
黄油 45克
玉米油 45克
细砂糖 85克
泡打粉 4克
低筋面粉 130克
可可粉 8克
香草精 2滴（没有可不加）
1，黄油隔热水加热融化备用
2，鸡蛋打入盆里，滴入香草精，加入细砂糖
3，用手动打蛋器搅拌至糖融化
4，筛入可可粉、低筋面粉和泡打粉
5，手动打蛋器走Z字搅拌至无颗粒
6，加入黄油
7，同样走Z字搅拌均匀，预热烤箱170度5分钟
8，装入裱花袋中，（天气热可以放入冰箱冷藏30分钟）
9，模具边用黄油刷上一层，沾上少许黑白芝麻
10，再将面糊挤入模具中，震几下消除气泡
11，放入烤箱中层170度烤20分钟（烤箱温度仅供参考）