这个世界上有两种人，吃辣的和不吃辣的。爱吃辣的人说起吃辣，眼里都放出了万丈光芒：
小编看到这里都想马上找家川菜馆，冲进去，大快朵颐！各位看官，看得食指大动有木有？！
但这是我们嗜辣者的条件反射，也有一部人在听到“辣”字就会选择悄悄离场，因为他们:
他们完全Get不到吃辣的美好，说到吃辣他们的内心是崩溃的，看到这些图片他们嘴巴、喉咙和胃里好像都开始火辣辣的。他们最讨厌别人跟他们说，一点都不辣，试试嘛！
夫妻俩谁能吃辣谁当家？
人分吃辣和不吃辣，夫妻俩也是，常常会有吃辣+不吃辣组合。常听人说夫妻俩谁能吃辣谁当家，一个家庭里往往是吃辣的人掌握着家里的经济大权。对于这个有趣的说法，我们YourData Center调研中心也进行了一次调研验证，结果显示：
除了各管各的钱外，家里掌握经济大权的老婆远多于老公， 38.24% VS 8.82%。
而对于家里谁更能吃辣这个问题，老婆却比老公要略少，29.41% VS 32.35%。
所以谁吃辣谁当家？没谱！
事实上对于吃辣+不吃辣组合的夫妻来说，日常饮食是他们要考虑的一个重要问题。相对而言，都能吃辣和都不能吃辣的夫妻组合就要幸福得多。
为什么有人爱吃辣有人不吃辣？
研究发现，其实辣是一种痛觉，吃辣时为了缓解这种疼痛，大脑会分泌内啡肽，这种物质除了可以压制疼痛，还能帮我们感受快乐、缓解压力，爱吃辣的朋友们是不是也常常觉得越吃辣越开心呢？不是有句成语叫做“无辣不欢”嘛~~~开心的时候不开心的时候都想吃上辣么“一点”辣！
那么为什么又有一些人不爱吃辣呢？这是因为人体传递“辣”信号是通过一个叫做TRPV1受体的东西，而不同的人因为基因型的不同，对辣的敏感程度也不同，所以他们很可能是基因里对辣的敏感程度太高啦，然后除了辣的痛感外全感受不到那种快乐。想想也够悲惨的，下次千万别逼或骗不爱吃辣的人吃辣啦！
吃辣可以训练吗？
当然没有人天生就爱吃辣，当我们还是胎儿的时候在子宫里就已经开始学习和喜爱不同的口味，后天的训练可以培养吃辣的能力。如果 TRPV1 受体经常被辣椒素刺激，它会逐渐脱敏，下次碰到不够量的辣椒素，也不再向大脑传递信息。反之亦然。
据YourData Center数据调研显示，夫妻俩会随着另一半吃辣情况而改变，57.14%变得更能吃辣，9.52%的人变得不能吃辣。很明显吃辣的训练比不吃辣更容易，对于吃辣的人来说要放弃那种辣刺激带来的快感想来并不容易哈！
但有一类人除外，那就是妈妈们。我们知道在孕期和哺乳期，女性都是不宜吃太多辣的，所以很多女性在生娃后，53.33%的人吃辣情况会改变。
吃辣的好处PK吃辣的坏处
我们知道辣椒含有丰富的维生素，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。
除此之外，吃辣椒的好处和坏处都有不少：
我们先来看看吃辣椒的好处：
促进血液循环
辣椒会引起血管反射性夸张，局部血液循环加快，能除风发汗、除湿、改善怕冷。
肌肤美容
辣椒能促进体内雌激素，改善皮肤状况。
降脂减肥
辣椒素能加速脂肪分解，辣椒中含有丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
止痛散热
辣椒能通过发汗降低体温，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
降低机体患病率
辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。并在一定基础上降低患胃溃疡、高血压和心血管疾病的概率。
但辣椒虽好，也不要多吃哦，凡事过犹不及，过量吃辣椒的危害也不容小觑。
引起味觉减退
辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，吃得过多可引起味觉减退。
损伤肝细胞
过量的辣椒素从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，在肝脏可破坏肝细胞。
易得胃病
长期大量食用辣椒，可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，可引起胃痛、胃出血、慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。
导致腹痛腹泻
过多的食用辣椒，可引起胃肠粘膜过度充血，胃肠蠕动加速而产生腹痛、腹泻。
容易上火
辣椒属于辛热之物，吃得太多会使热毒在体内积蓄，表现为口舌生疮、牙痛出血等。
加重病情
一些疾病患者大量进食辣椒可引起病情加重，如患有热性病（以高热、炎症表现为主要表现的疾病）、胃肠炎、溃疡病、痔疮以及高血压的患者，另外过多食用辣椒可使循环血量剧增，加重中老年人心脏负担。
致癌
食用大量辣椒会刺激胃肠粘膜，诱发基因突变，导致胃癌、结肠癌的发病率升高。
所以说并不能说吃辣椒到底是好处多还是坏处多，凡事掌握尺度，而且因人而异，有些人要少吃甚至不吃辣的。
什么样的人要少吃或不吃辣？
患有以下疾病的患者要少吃或不吃辣，否则会加重病情：痔疮、红眼病、角膜炎、慢性胆囊炎、肠胃功能不佳、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、高血压、心脑血管疾病、肾病、甲亢、发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等。
孕产妇不宜吃辣：会令人上火，导致便秘；口舌生疮或痔疮；影响肠胃对营养的吸收；不利于胎儿的健康成长。
哺乳期妈妈不宜吃辣：除了自己容易上火外，还使婴儿内热加重。
幼儿不宜吃辣：除了容易引起上火便秘外，还因为孩子的肠胃没有发育完善，吃辣椒会刺激到肠胃，从而伤害到肠胃器官。
所以对于吃辣这件事，不能只顾满足口腹之欲，大家还是要慎重一些，先看看自己适合不适合吃辣，然后适度吃辣！