​​咖啡已经是我们生活中常见的饮品了,那么大家平时都是怎么喝到一杯咖啡的呢?是从店里买一杯,还是自己动手做一杯呢?今天我就带大家看看常见的几种萃取咖啡的方法

1:浸泡法

关于浸泡法最简单的介绍就是,咖啡粉跟热水充分的混合四到七分钟,再由滤网过滤掉咖啡粉,就可以将咖啡饮用了,最常见的就是法压壶,如果是夏天的话也可以做冷萃咖啡,咖啡的味道会更香,但是咖啡因也会比一般的咖啡更多哦

2:滴滤法

滴滤法就是将滤纸铺在滤杯的上面,再放咖啡粉在滤纸上面,防止咖啡粉跑到咖啡里面,这样就可以喝到好喝的咖啡了,这也是目前常见的萃取方法,我们也称之为手冲,我们需要把控从豆子的选择到研磨度到冲煮水温等等,这些都需要大家的不断实践才能萃取出一杯满意的咖啡

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3:压力法

这个其实就是意式浓缩咖啡了,只有通过意式咖啡机才能萃取出意式浓缩咖啡,而所有花式咖啡的基础都是通过意式浓缩咖啡才能制作而成的,如果只是单独喝一杯意式浓缩的话,那么大部分人应该都无法接受它的苦味

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