巧克力控不能错过的曲奇软饼干!学会了再也不用去商场买的超级美味零食!
黄油80g,低筋面粉100g,玉米淀粉80g,可可粉10g,糖粉60g,鸡蛋1个,盐1了,耐烤巧克力20g
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1黄油室温软化至用手能戳出洞,用手动打蛋器搅匀后倒入糖粉充分搅拌,颜色变浅且稍微膨胀就好。
2 鸡蛋液分两次倒入黄油中,每次都要搅匀。
3玉米淀粉,低粉,可可粉,盐一起倒入黄油蛋液中,用刮刀至搅匀后用手揉捏成光亮的面团即可
4 面团在垫子上搓成条状分20份。
5.面团在巧克力豆上粘一下,用手压扁,将有巧克力豆的一面朝上放在烤盘上,
6.烤箱170度提前预热8分钟,烤盘放在中层用上下火170度烤15分钟取出
✨温度仅供参考,每个人的烤箱温度都不一样,我做的方子用自己用的烤箱做的,同款烤箱建议同一温度哈!不同烤箱的建议参考自家烤箱的温度!