​​来潮州第二天,美食也拔了十几二十样了,以下盘点,请查收:

1. 锋记鱼生:某淡水鱼生&海虾生

鱼生是好吃的,比鲷鱼更有嚼劲,但是风险程度与好吃度完全不成正比,感觉边吃边在狂掉血条

海虾生就是软掉的甜虾刺身,糊哒哒,还死贵,不推荐

2. 古法甜品:奶茶仙草喳喳

甜!饱!拉黑!当然,换句话说也是料很足啦

3. 潮膳楼-早茶:马拉糕&虾饺王&生菜牛肉粥&潮膳肠粉

马拉糕蓬松度和点都德差不多,和添好运还是没法比,但已经完胜杭州的同类食物

正常的虾饺,跳过……

正常的粥,跳过……

馄酱肠粉竟然还带着馅,肠粉还算细腻,尚可

4. 雄记小食店:百年炒面&手捶牛丸汤&粿条汤

百年炒面竟然是目前TOP1,面有轻微的焦脆又不失韧劲,用某人的话说锅气十足

牛丸汤里芹菜炖酸菜,比传统丸子汤口感更丰富了,超下饭,可是没有饭

粿条其实就是宽一点的米粉,完全没法入味的那种,整碗也是走清汤寡水路线,撒了胡椒算是点睛之笔,尚可

5. 潮府甜汤铺:鸭母捻

说好的花生汤团呢,为什么变成芝麻的了?料可以自己搭配,还行,糖水底不甜,可以一吃,千万别选番薯,那大概是糖块转世……

6. 踢桃咖啡:踢桃咖啡&鸭屎单从&不知名慕斯

咖啡做到了 80% ​的 ​%Arabica ​水准,口感醇厚,棒棒哒

其实跟鸭屎半毛钱关系都没有,就是乌龙茶,杯子里的大冰球在这个季节的潮汕有救命的功效

慕斯,只要不甜,就可以一吃

话说在潮州古城这个史诗级脏乱差的环境里,这家咖啡店绝对算得上清新脱俗了,二楼平台还能赏个日落什么的

7. 城脚小吃:绿豆爽&蚝烙&菜头粿&浮豆干

绿豆爽爽在哪里?不冰又巨甜,一颗颗还硬邦邦的,走好不送,我选择绿豆汤

蛤蜊的汤汁很足,煎得又很干爽,作为极度怕腥星人也不会拒绝

菜头粿由炸粿和炸芋头两部分组成,炸粿不如江浙清早的炸糯米条,炸芋头做得比杭州任何一家都难吃,拉黑

浮豆干就是刚炸好的油豆腐再配上点薄荷和自制醋汁,但不得不说薄荷叶让食物口感瞬间提升一级,回去可以试试看

8. 老魏记杏仁茶:杏仁茶本茶

目前喝过最浓的杏仁茶,浓到后味都有点微苦,喜欢杏仁味或者想学安小主自尽的可以尝一尝

9. 余时牛奶冰:芒果牛奶冰

为什么要放甜到爆炸的冰淇淋,为什么要放甜到爆炸的杏仁片,为什么要放甜到爆炸的麦片,因为不加这些就是斯利美

作为自带不吃主食就会死的 Debuff 的我来说,今天除了中午那份面,基本没什么靠谱的进账,于是我深夜在民宿叫了一份沙县的拌面,我瞬间好了……​​​​​​​​​​