阅兵仪式你看了吗？做盘大虾助助兴，这大虾的做法十分简单，不用水煮，入味又鲜美！
学这道大虾美食的做法，为餐桌加点料，简单易上手，鲜美撩吃货！
秋天虽然输树叶飘落，但是依旧没办法改变它是个丰收的季节。这段时间，菜市场的很多食材都超级便宜丰富，像南瓜、红薯、芋头等这些应季蔬菜，以及梨子、橘子等水果，都为吃货家的餐桌增色不少。
当然了，除了这些水果蔬菜，海鲜市场的海鲜也很丰富，阿撩觉得冷冻海鲜再多，也始终没有那种新鲜的口感，所以，趁着秋天，多吃点新鲜海鲜吧！就拿最近比较丰富的鲜虾，吃货家里就趁着便宜和新鲜买了好几次，但是每次家人只会做白灼，就是用水煮一煮就行了，这是最简单最粗暴的做法，既能保持新鲜，也很方便，沾上蘸料再食用简直美味上天！
但是，蘸酱并不是每个人都能做得好吃，而且，好吃又不盖过鲜虾鲜美的蘸料真的很少。所以，今天吃货阿撩就和大家分享一种超级美味、制作又简单的鲜虾粉丝煲！一个简单的鲜虾堡里面，加上点金针菇、粉丝等，直接省去其他菜式的制作，这样一个鲜虾堡，不管是下饭吃还是伴着啤酒吃都能马上见底吃光光！
【鲜虾粉丝煲】
准备食材：鲜虾500克、细粉丝1把、金针菇适量、洋葱少许、食用盐、生抽、蚝油、植物油、料酒、白胡椒粉、番茄酱、白糖、葱姜蒜
做法
步骤一：鲜虾煎去虾须开背挑出虾线，加入少许的胡椒粉、料酒、生抽、姜片，搅拌均匀之后放置一边让鲜虾均匀的腌制一会，这样可以除去鲜虾的腥味。
步骤二：将金针菇的根部切掉之后洗净放好备用，粉丝提前用冷水泡软。准备一个小碗，在碗中加入生抽、蚝油、番茄酱、食用盐半勺、白糖1勺、和少许的清水，搅拌均匀之后调味料酱汁就做好了！
步骤三：起锅开大火，在锅中加入少许的植物油，加入洋葱，葱姜末煸炒出香味、炒出香味之后继续加入金针菇，翻炒入生之后再均匀地铺上一层粉丝在金针菇上面，盖上盖子焖煮5分钟后，转小火，把鲜虾也均匀的铺在粉丝上面，盖上盖子，煮上三分钟就可以关火了！
步骤四：关火后直接开盖，在锅中加入一把葱花，三分钟就能煮好一份鲜嫩爽滑的大虾，鲜虾的味道都被金针菇还有粉丝吸出来了，一打开盖子就能闻到浓郁的鲜虾味，只是看着菜色都会觉得诱人，吃起来味道就更是美味！
阿撩温馨小提示，鲜虾没回来直接处理可能会不太好处理，所以放在冰箱冷冻室中冰冻上20分钟就会好剥好处理得多。因为在煮虾的时候加入了一份前面就做好的生抽蚝油番茄汁，所以在加金针菇、粉丝还有鲜虾焖煮的时候不用再次加盐，酱汁的制作其实也是可以根据自己的喜好口味调整，比如加入辣椒油等。
焖煮的时间不用很久，食材都是比较容易煮熟的，三分钟就能煮好这道美食。学这道大虾美食的做法，为餐桌加点料，简单易上手，鲜美撩吃货！阿撩介绍，必是精品，香甜过初恋，回味还是微辣，赞！