翅根的吃法烤炖烧卤煮很多种，口味也是千奇百怪麻辣，酸甜，香辣……想到就能做到，本想做个可乐味的，一想还有几个柠檬在冰箱的冷藏室里放着，就顺手切开个柠檬，一半用来做翅根用，剩下的泡水喝，由原来的可乐味也变成了现在的柠香可乐翅根了……
翅根8个约400克，柠檬半个，可乐400毫升，葱白1段，姜适量，盐1匙，蚝油1勺，植物油适量。
1、柠檬洗净切半，可乐400毫升，葱姜备用。
2、葱姜切片，翅根焯水去血污捞出，用牙签扎洞为了入味，加入蚝油，盐，将柠檬汁挤入，用手将调料混合均匀的按摩在用牙签扎过的翅根上。
3、腌制半小时左右即可。
4、另起锅，锅热放油，加入葱姜爆香，倒入腌好的翅根，将翅根表皮煎炒至变成黄色。
5、倒入可乐大火煮开后，调小火慢煮15分钟左右。
6、再调大火收汁后，装盘盛出食用。
真的很好吃，连剩的最后收汁的那点汁都浇米饭里全吃完了
成品图
这里翅根也可换成翅中，腌制的时间可以根据数量的多少来定，但一定最好要腌制下，这样更入味。