提起窝窝头，现在的一零后们基本上都不知道这是什么。毕竟，这已经是很有年代感的食物了。从前的粗粮最常见的做法就是做成窝头，这些窝头当初养活了不少人。
粗粮虽口感没那么细腻，却营养丰富，对人们的身体健康有很大的帮助。不过，现在的人，吃惯了细粮，很难对这些感兴趣。
而且，由于粗粮本身的特性，由他们制成的窝窝头放冷之后都是会发硬的。但是，多吃粗粮又确实对身体有好处。
所以，生活中比较常见的粗粮的做法是，将它们和面粉混合在一起，然后做成各种美味的食物。我今天要做的玉米窝窝头，就是如此。
说实话，吃惯了白面馒头，偶尔吃吃玉米面做的窝窝头，感觉还挺好。我们小区楼下便利店倒是有卖玉米窝窝头的，可是里边加的糖太多了，吃起来太甜，我实在不喜欢。趁着今天周六有空，我思前想后，还是决定就自己做了。
玉米窝窝头，用料简单，做法也不难。不过有两点需要注意，那就是：揉面的时候，一定要揉光滑，这样做出来的窝窝头才会光亮无皱。其次，捏形状的时候一定要高一点，因为蒸出来之后窝窝头会变矮，难免影响美观。好了，就先说到这里啦。赶紧做着试试吧！小编喜欢美食，也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱，喜欢的朋友多多关注哦。总之，你的三餐我管了~
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