菜沙拉不仅能够增强饱腹感，而且可以减少人体对热量的摄入。如果你可以通过我吃蔬菜沙拉和结合运动来减肥的话，那么可以说减肥的效果是比较明显的，但是我们在吃蔬菜沙拉的过程中也是有一些注意事项的。接下来我们一起来看看这些注意事项，大家一定要知道，要不然会影响到蔬菜沙拉效果的发挥。
蔬菜沙拉真的可以减肥吗？
按正常来说蔬菜沙拉是可以减肥的，因为蔬菜属于一种高纤维的低卡食物，不仅仅可以增加饱腹感，同时也可以导致身体中摄入更多的热量，适量的吃蔬菜沙拉再结合适当的进行运动，就能够达到减肥的目的。
如何正确的吃才能减肥？
1、蔬菜沙拉不能代替主食
有一些减肥的人群认为在蔬菜沙拉里面没有任何的脂肪和淀粉，吃多了也不会发胖，所以就会把沙拉当作主食，吃沙拉的时候肯定会放沙拉酱的，沙拉酱里面大多数是饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，热量很高，吃了太多不但不能减肥反而会增肥，不利于心血管健康，长时间的单一的饮食也会导致营养不良，引起身体的发胖。
2、一定要用新鲜的蔬菜
新鲜的蔬菜里面含有的维生素c和活性物非常的娇气，在烹调过程中容易受到破坏，生吃可以吸收里面的营养素，但是生吃蔬菜一定要选择新鲜的，如果在冰箱里存放两天的话就不能是生吃了。如果有条件的话，尽量选择绿色无公害的蔬菜，在吃蔬菜前要使用盐水来浸泡十分钟，这样可以把有害物质去除掉。
3、蔬菜不能切得太细
在吃蔬菜沙拉的时候，不把蔬菜切的太细，每一片菜叶最好是一口吃下，如果太细的话会吸附很多的沙拉酱，叶菜也可以使用手撕下来吃，这样可以保证其新鲜。
4、沙拉酱尽量选择柠檬汁
在吃蔬菜的时候带沙拉酱口味是非常好的，但是一定要选择适合的沙拉酱，每100毫升的柠檬沙拉汁里面含有14大卡的热量，0.5克的蛋白质，没有脂肪，三克的碳水化合物，所以减肥的人士可以选择柠檬沙拉汁，千岛酱、蛋黄酱等容易引起身体的发胖。
5、沙拉酱的用量要控制
一定要控制好沙拉酱的量，每餐不能超过20克，做沙拉酱的时候尽量选择有油醋类的沙拉酱，如果选用奶油类的话尽量是放在一旁蘸着吃，要减少吃沙拉酱的频率。
常见酱料的热量
你如果想用多吃沙拉的方式获得吃碳水化合物才有的饱腹感，而又不想影响瘦身进度，那就一定要搞清几种常见沙拉酱料所含的卡路里，然后找到一个既健康又能帮助减肥的沙拉搭配法。下面介绍的是常见酱料热量数据：
1、沙拉酱
所含热量：724卡/100g。
所有原料：蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。
2、千岛酱
所含热量：475卡/100g。
所有原料：蛋黄、色拉油、番茄、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。
3、美乃滋
所含热量：643卡/100g。
所有原料：牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。
4、番茄酱
所含热量：81卡/100g。
所有原料：番茄、苹果、白砂糖、盐。
5、油醋汁
所含热量：59卡/100g。
所有原料：橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐。
6、烤肉酱
所含热量：216卡/100g。
所有原料：酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料。
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