1⃣️蔡澜港式点心专门店
隔了这么久才发微博，这家广州热门榜NO.1，已经降至天河城周边第二名了其实。我们点了推荐的几个，也上了传统的一些，推荐的几个创新的点心，例如山楂叉烧包，入口有点新鲜感，但也没有让我们很兴奋。临走送的山楂汁，嗯，没感觉。其他几样，正常茶楼水平，至于凤爪，可能是我吃过最难吃的了，有一种卤猪脚没入味的感觉。倒是平时去茶楼不太爱吃的牛肉球，加了估计是小青桔汁，搭配西洋菜，觉得还可以。
没有工夫茶，没有店员讲粤语，进门齐刷刷大喊“欢迎光临蔡澜点心”…好像一排托尼老师那样，下一句就是问你要先洗头还是找谁剪。总结，没怎么吃过的朋友，应该也不会觉得难吃吧，但我文笔不好，实在吃不出传说中那么惊艳。
2⃣️孖记士多
老网红店回归，一搜会发现差评中评多过好评，但每天还是有一堆人挤在门口排队，所以我还是想去自己试试。点了两人套餐，全是推荐菜。酱爆青口和生肠，份量挺足，也挺咸的说实话。小瓜蛋，也是咸，因为菜品整体都偏咸，其中的咸鸭蛋黄就显得腻了。椒盐濑尿虾，吃的那天没卖有膏的，一盘上来，底下的都很小只，有两只连肉都挑不出来。炒牛河，朋友说“有锅气”，我是觉得油得很街边，但又没有街边的香。后来跟店家要了碟辣椒，反而觉得辣椒更好吃？？
整体吃下来，真的给不了好评，之前跟朋友讨论过，可能不是老店的味道变了，只是现在好吃的东西太多，每个人都变得很嘴刁，传统的做法没有改良，最后只能存在一代人的记忆里了吧。
3⃣️敏华冰厅
本来要去吃太兴的（前两天吃了，毫无好感，怪不得人少），看到对面敏华排长龙，又有刚出炉的菠萝包一盘盘端出来经过队伍…硬是排了两个钟改吃这家，所谓“潮州人好热（闹）”。可能延承了香港茶餐厅的规矩，又或是制造人气的方法，不设叫号，只能门口按序排队。
一家冰室好不好吃，当然是要看几样经典的出品。“第一届香港菠萝包大赛冠军”，听起来好遥远，所以之后都没再获奖了是吗…跟朋友仔几个出来觅食，一般都是少取多点，这个菠萝油的牛油位置有点尴尬，分享时切得很狼狈，好在味道不差。顺带跟大家推荐“吴係茶餐厅”，他家的菠萝油上来就是四等分，每一角优雅又均匀，即上即食，冰火两重天！
随后的西多士，牛油切得挺大块，花生酱偏少，倒不会甜腻到齁。港奶，正常。菜蜜，正常。意面，普通。杂扒，普通。略略略～下次还要再排两个钟，我选择花一个钟去番禺吃大哥茶餐厅吧。
个人无聊拙见，口味因人而异，最重要是能和朋友开心聚餐，哪来那么多讲究。努力赚钱得闲探店，小张会拍照，倒茶，Freestyle。