又来宝龙一城“挖宝”啦，如果说前些日子就介绍的酒吧是位于蔚蓝的海底，那么今日的这家海鲜则捕捞了从海滩到海里的各种海鲜。海鲜用“蒸”的，最大程度地保存了菜肴中的营养成分不受破坏，香气和汁液锁在肉里，怪不得最新鲜的海鲜大部分都是拿来蒸的。
宝龙一城的这家【臻府·蒸汽海鲜】，是臻府四家门店里最梦幻的。天蓝色的元素让人觉得神清气爽，在金色灯光的映射下，显得梦幻又浪漫。明亮高挑的层高则让人觉得很舒适。
喷泉池里的海鲜则是店里绝对的招牌：帝王蟹、波士顿龙虾、石斑鱼、贵妃蚌、多宝鱼、北极贝……这里的海鲜价格随市价而变，不变的是生猛海鲜的鲜活。试想前一秒还活蹦乱跳的海鲜，下一秒就被蒸熟，真是残mei忍wei呀！
亲，我想吃这只帝王蟹！
不，你不想~
此外，冰鲜的海鲜虽然没有鲜活的那么诱人，但性价比却很高，还有一整柜子“摆好造型”的小菜、主食任君按需挑选，有实物有真相。
入座，嵌入式蒸锅在桌子中间，好像在涮火锅，店家这套蒸的设备不明觉厉。
细想则很科学和不浪费，蒸锅下是一个自带水箱可产生蒸汽的锅，主要是用来煮海鲜粥的，同时不用担心粥煮干。上部分则是带孔隙的蒸盘，总有些冷凝后滴落的海鲜精华，就这样一滴不浪费的掉在海鲜粥里，综合了几种海鲜“汁液”的海鲜粥，想想就很厉害。
随着小姐姐将泡发的珍珠米倒入锅中，是时候开始选择喜欢的蘸酱啦，有大部分吃火锅时必备的如芝麻酱、辣椒油、油辣椒、蒜末、小米辣等，这里激推一款【秘制泰式酱】，近似于泰式生腌酱汁的口味，因为是用来作沾料的所以更加浓稠，吃起来酸甜带微辣，还有泰式酱的混合香料香。
餐前一盘刺身走起，先生后熟，符合健康饮食规律。
三文鱼竟然比日料店的还新鲜和嫩滑，吃出了高级感。
【小白贝】有着浓郁海洋的滋味，就是汤汁里盐度挺高的，每颗都在蒸汽的威逼下放弃了最后的挣扎，爆开，露出淡黄色鲜甜的贝肉。蒸汽温度很高，开锅时真要注意，同时锅旁的计时器很精准的记着蒸制时间，时间一到就滴滴作响，每次响起都有服务员来帮忙取出菜品和加入下一波的海鲜。
【明虾】当季的海鲜，最是鲜甜无需赘述。
隔着透明锅罩能看见明虾一点点变红，桌旁的计时器能告诉你最佳食用时间，稍安勿躁。
【北极贝】和【贵妃蚌】，特别的鲜，脆弹的贝肉无需太多咀嚼就能化在嘴里，那脆度不亚于初春嫩笋的笋尖，口感一级棒~
还有这灵动的【黄翅鱼】，bulingbuling的眼神，闪烁银色光泽的鱼皮，就知很新鲜，吃的时候，胶着的鱼皮仿佛沾上了一层浓稠的麦芽糖一样扒着筷子不肯掉下来，我太难了！
特色的【莲藕珍珠丸】外裹着软糯的饭粒，里面则是用猪肉和莲藕一起搅打的松散肉馅，松散使得蒸汽进出的快自然熟的也快，不用担心需要蒸太久。
绵软的肉球无论老人还是小孩都很好入口。
一盘蒸蔬菜的调节后，又是一笼屉的【小笼包】
一口一个的小笼包，扎实的内馅已经没有什么空间留给汤汁了，不是带汤汁的那种。
再说，油腻的汤汁落在锅里的海鲜粥可就没那么鲜了。
最后，揭开蒸盘，往锅里撒入虾皮、香菜、葱末（可选择不加），这一锅融合了各种海鲜香味的海鲜粥刚好熬制完成。
完全不粘锅，全程蒸汽蒸煮的海鲜粥，有潮汕明火白粥的那种米汤稠而米粒不散的形态。暖暖的，很是养胃。
细想此餐，除了蘸料里芝麻酱含油脂和猪肉馅里的油脂外，这顿油脂摄入量真的好少，如果不沾蘸料，真是一顿高蛋白少油少盐的健身餐啊！蒸汽海鲜，“蒸的”好健康。