鸿园美食必备打卡点是什么？
烧腊！烧腊！烧腊！
窗口的烧鸭红亮饱满
皮脆肉嫩，骨头带香
是舌尖上一种曼妙的独特体验
新鲜出炉的烧鸭
凌晨五点，晨光熹微
师傅就已早早起身来到后厨
鸭子在昨晚已被填入秘制酱料
经过一晚上的风干后
八角、桂皮等香料的香味已浸透内里
再经过45分钟200度高温的酝酿
脂肪鸭油被排出皮外
烤制后的鸭子
出箱后的鸭皮油亮
咬起来干香酥脆
肥而不腻，咸香四溢
带着一点点的焦香味儿
令人回味绵长
这是广东人心中的味道
烧鸭制作完成
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