材料：低筋粉90g，牛奶40g，油40g，棉白糖70g，鸡蛋5个。（我做的份量是这个参数的3倍。）操作步骤：
1、先量取食材。
材料已准备齐全，这里是我刚才说的三倍的量哟
2、分离蛋清和蛋黄。
这是分离后的蛋黄
这是分离后的蛋清
3、蛋黄搅拌均匀一次加入牛奶、油、糖、面粉（适量倒入，剩余部分打发蛋清时添加）搅拌均匀待用。
倒入牛奶
倒入油
倒入糖
倒入面粉
4、打发蛋清，打至鱼泡眼状加入糖。
5、高速档打至硬性二次加入糖。
6、三次加入白砂糖，打至硬性发泡拉出直角尖。倒置不会掉落下来便可。
打蛋清
7、打发的蛋清和搅拌好的蛋黄切拌均匀倒入模具内。
蛋黄和蛋白混合
切片搅拌均匀
倒入纸杯
8、卡亿一体机设定焙烤模式，提前预热至165度，温度达到后放入蛋糕糊，烘焙时间为45分钟即可。
开始烘培吧
看起来是不是很有味觉感呀
喜欢奶油的小伙伴可以喷一些奶油在上面哟
馨提示：蛋清蛋黄切拌均匀后蛋糊倒入模具时呈飘带状为标准。模式、时间、温度把握好离成功就不远了。烤制过程中不能开烤箱门。烘焙时间到了后，稍过几分钟拿出来立即倒扣冷却便可。
更多美食请关注微信公众号哟，不定期发布你爱的美食
微信公众号