口蘑富含微量元素硒，是良好的补硒食品。口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。今天做的这道耗油口菇手残党闭着眼睛做也可以做好！非常简单。
用料表：口菇250克 葱姜蒜适量 干红辣椒两个
步骤一：口菇洗干净切片，生姜切片，葱切葱花。锅内放油烧热，下姜片和红辣椒炒香。
步骤二：下口菇，因为我这是少油版的，所以翻炒的时候可以少放点水，油够的话就不用放水。翻炒片刻。
步骤三：放蒜瓣，加少许耗油，适量放盐，继续翻炒片刻就可以起锅啦！是不是很简单呢。
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