成品图
简介
椰子油真的好香好好吃啊~~
不想开牛奶，冰箱有前一天剩的黑米糊就直接拿来用了。
颜色略诡异，但是真的无法影响她的好味道~~
外脆里糯，浓浓的椰子香味，微带一点甜。
糯米粉做的格子饼，小小惊艳到了家里那几张挑剔的嘴巴
材料
鸡蛋1只，细砂糖20克，椰子油20克，黑米糊90克，水磨糯米粉78克，泡打粉1克
步骤
鸡蛋1只加入细砂糖和椰子油，放入容器
搅拌均匀至乳化状
加入米糊
（黑米糊、大米糊小米糊或者杂粮米糊都可以）
搅拌均匀
筛入糯米粉和泡打粉
搅拌均匀
预热华夫饼机
面糊倒入充分预热的华夫饼机
盖上盖子，约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察，颜色恰当即可取出
小贴士
1、鸡蛋中号，去壳净重约50克
2、现在的季节室温下椰子油是液态，直接取用即可
3、米糊可以是黑米糊、大米糊小米糊或者杂粮米糊都可以