这当下正是一年中最热的时候，而且不但天气炎热，还闷，这时候容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力，这时饮食宜清淡多样，以补气健脾、消暑生津为主，绿豆、黄瓜、苦瓜等。
向来我是喜欢重口味食物的，但平时还是清淡多，这天气坐饭也是一种考验，厨房跟蒸桑拿一样，能不开火绝不开火。
买根黄瓜，洗干净直接拍烂，切几刀，撒点盐，再拍个蒜，切个小米辣搅和搅和，多方便。
亦或是买块豆腐，切小块，简单过下开水，然后装盘撒点盐和葱花，拌匀。
虽然这两道菜简单，感觉还没盐没味的，但就这样做出来其实还挺不错的。
夏季居家必备家常菜。