题记：在陕西的这些日子，日日有食面条，感慨几句。
生命中逝去的日子，我都在北方生活，一小半生活的地方以面食为主，尤其是面条，每天必吃。另一大半生活的地方以米饭为主，长期熏陶，对米饭也就习惯了，但始终坚持一点，但凡有面条，定不吃米饭。
对面条的情感源于初，从脱离吮指抓食食物起就吃面条，一天一顿甚至两顿，花色品种繁复，口味形态不同，吃完再来碗面汤，两个字形容一一舒坦。
可惜的是，有些面种只知道名字，字往往不会写，如burden面、lou面，最有名的则是那个biangbiang面，若非熟记那段口诀，断断写不出的。还有一些不带面字但也是面的，如老鸦(wa)头、驴蹄子、猫耳朵、海螺、麻食等等。一顿吃不完的面条，剩下的第二顿更为稀罕，简单炒炒就成了与弟妹抢食的对象，当然是＂败＂下来的多。
对面条的情感还有一条，那就是家的味道，漂泊在外，对月凝视，那碗面便是神往的地方；踏上故土，未洗风尘，先咥一碗热腾腾的面条，便将多年的羁苦化为乌有。
翅膀硬了是要飞的，离家求学，米饭就占据了主导地位，日日午食米饭，间或一日三餐都是米饭，早上大米粥，中午蒸米饭，晚上炒米饭，日复一日，从不爱吃到习惯吃，从习惯吃到多日不食还会想⋯⋯生活改变了口味也改变了人。
米饭与面条，从吃的时间上看，主食面条的时间短，米饭的时间长，面条约是米饭的一半。从两者的作用上看，米饭无疑作用更大，离家走上社会，多是米饭给我精力、体力、脑力。细想想，有面条不吃米饭的习惯，真有些对不起米饭，明明在生活中与面条同等重要乃至更重要，却把米饭置于低于面条的位置⋯⋯如能称呼米饭为米饭君，我愿意道歉，委屈你了，米饭君！
生活中也有这么一类厚薄颠倒的现象，对有的人，往往礼貌有加，隐忍有加，知心话不会说的，即使有意见有不满，或反复掂量谨慎提出，或隐而不发让它永远烂在肚子里，绝不轻易丢弃颜面怒而直陈。还有另外的人，什么都说，甚至无关的气苦也要与之发泄！可以肯定的是前者远后看近，前者薄后者厚，个中原由，大概是因亲近而放纵，因亲近而肆无忌惮。这另外的人既是温馨徜徉的港湾，也是不良情绪发泄的垃圾场，形式不代表内容，态度不代表感情。
说了这么多不知米饭君是否释然，理解我有面条不食米饭的心思？