美国临床营养学杂志曾经做过一个实验：
他们分析了一群18-20岁的肥胖女性发现，早餐减少碳水化合物，增加蛋白质摄入的一组，在接下来的一整天里会更容易有饱腹感，而且还会降低吃垃圾食品的欲望。
今天就给大家介绍一款高蛋白的营养美食—厚蛋烧的做法。
厚蛋烧这道美食蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。因为配料的不同，可以做出很多不同口味的厚蛋烧，比如加胡萝卜、芝士、西红柿、秋葵、海苔等。在制作过程中火候的控制很重要，是厚蛋烧能否膨松可口的关键。
食材：燕麦20g；灌芝林鸡蛋4个；香葱适量；油适量；盐适量
容器中打入鸡蛋搅拌均匀,把香葱切碎,还有燕麦，一起倒入蛋液中，充分搅拌均匀。
厚蛋烧锅中用刷子刷上少许油，倒入部分蛋液
倾斜锅子，使锅底均匀的铺满薄薄一层蛋液
蛋液表面半熟未干时，从锅的一端卷起蛋皮，一直卷到锅的另一端。
然后在锅内再倒入少量的蛋液。蛋液凝固后再次卷起，如此四次左右。蛋液已经滚成厚厚一卷。
煎好后切段装盘，即可食用啦。