美食轻生活
今天在美食群里
说起来这些年微博上关注的那些人
后来不知不觉说到李子柒
视频里她漂亮，能干，仙女一样
处在山清水秀，鸟语花香的地方
采菊东篱下，悠然见南山
大概城市里很多人都有一个梦想
就是希望能找到一处自然之地
过着像李子柒一样的生活
在繁尘俗世之中，
很多时候我也会渴望这样的回归
但好在，我爱我现在所做的事情
我觉得每一天都很有意义
如果我们一时半会不过上理想中的生活
我至少没有辜负每一天。
希望你们也是！
今天分享一款素食汤—-什锦豆腐羹
虽然天气炎热起来，为了身体也千万不要贪凉
常言道“饭前先喝汤，胜过良药方”。
一碗暖暖的羹汤，
喝完出点汗，是夏季里对身体最好的保养
愿终将把生活的锋芒熬成最温柔的汤！
所需食材
西红柿、金针菇、豆腐 小油菜 鸡蛋 葱姜
盐 白胡椒、淀粉、香油、鸡精
所有材料根据个人口味，适量调配
第一步
准备食材
豆腐切块，西红柿去皮切块 少许蒜末 金针菇去根撕开，小油菜洗净备用。
首先锅内放油，油热后放入姜末，然后倒入西红柿
西红柿炒出红油后，放入适量水，根据几人食自行决定水量。
第二步
倒入豆腐
水开后，煮两分钟然后放入金针菇，油菜
加入适量盐，鸡精
第三步
水开后，加入少许水淀粉
准备一个鸡蛋，开锅后在加入蛋液。
最后，等汤汁变浓稠，撒上小葱碎就可以出锅啦！
看成品吧
喝一碗，暖心暖胃。
简单好做，口味清淡，营养全面，大家都试试吧！