海苔肉松饭团
饭团是日本的传统食品。自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为便利商店最重要的商品之一,直到今天为止,他们仍然保有这个地位。其实饭团在家制作也不是很难,尤其网络上各式各样的饭团模具,做起来简单又美观,准备好自己喜欢的口味的食材,让我们一起做起来吧。
食材:
大米1量杯,海苔香松5克,肉松100克,海苔4片,蛋黄酱适量。
做法:
1.首先制作白米饭,电饭煲配备的量杯,满满一杯,淘洗干净后,注入纯净水至1/5处。
2.启动电饭煲,选择精华煮。
3.当听到滴滴滴的声音,我们的白米饭就做好了,关闭电源,打开盖子,用锅铲把米饭简单拌一下后晾至手温。
4.倒入海苔香松。
5.一点点拌匀。
6.再加入肉松跟蛋黄酱,蛋黄酱也可换成沙拉酱,看个人喜好。
7.再次一点点拌匀。
8.把拌好的米饭装入三角模具内。
9.扣上模具盖子,压实。
10.最后取出压好的饭团,贴上海苔片,简单好吃的饭团就做好了。
小贴士
1.米饭的软硬会影响脱模,做饭团的白米饭不易太软。
2.饭团一定要压实,否则脱模容易散。