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​​韭菜炒蛋，零厨艺都能做好，百吃不厌的家常菜

原料：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、韭菜洗净沥干水份，切成段

第2步、鸡蛋两只打入盆中，用筷子打散

第3步、将鸡蛋倒入锅中炒熟，铲成小块

第4步、再加入韭菜段，沿锅边淋入少许花生油，大火翻炒几下

第5步、倒入鸡蛋块，调入盐和鸡精炒入味

第6步、成品图

By 零下一度0511

小贴士：

1、鸡蛋最好打入碗中提前用筷子打散，这样煎出来的蛋口感更加松软。

2、韭菜很容易熟入锅后用大火翻炒，时间不宜过长。​​​​