材料：香蕉1个，鸡蛋1-2个，面粉两勺，水或鲜奶适量，蜂蜜适量。
步骤：1.用研磨碗或其他容器将香蕉捣烂。
2.将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶合成面糊。
3.用筷子搅打成面糊，备用。
4.平底锅刷层油，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小，注意翻面否则容易糊，火调小小的。
5.把刚刚不用的蛋清（也可以多打一个蛋）、香蕉泥再加上面粉、蜂蜜、水调成面糊，摊个大饼给自己吃，摊好切开，卖相也很好。
注意啦！
整个过程从起手到结束也就十分钟左右差不多就好了，软软绵绵的味道也很好。
面糊稀的话摊出来的饼子就薄，稠的话摊出来的饼子就厚。