【环境】
店内很干净，桌子是大理石的，椅子有沙发椅也有木质椅子，桌边有充电口，边吃饭边充电非常方便，店里也有WiFi可以使用。冷气温度适宜，座位空间也挺大，整体感觉很舒适。
【菜品】
●主菜
（澳洲肥牛）58元
巨大的冰山上面铺满了肥牛，店员推荐肥牛在寿喜锅中涮一涮，然后裹上无菌蛋吃，这是比较日式的吃法，也是这家店的特色，如果放在别的锅里也是很美味的。肥牛片得很大片又很薄，很好捞起又不会影响口感。部分肥牛片有切到脆骨的部分，吃起来不仅有肉的鲜、蛋的嫩，还有脆骨咯吱咯吱脆爽的口感。
（松阪猪肉）28元
松板猪肉就是猪颈两侧的肉，口感又弹又脆又有嚼劲，而且不会因为煮久了肉就变老了，越煮越脆，而且分量超多。
●荤菜
（鹌鹑蛋）18元
看外观就是普通的鹌鹑蛋，可是煮熟了以后真就不一样。一般的蛋黄是沙沙的干干的口感，而这个鹌鹑蛋不管煮多久，蛋黄都是有点流动性的口感，虽然已经是固体的状态了。
（鸭肠）28元
鸭肠粉粉嫩嫩的很新鲜，烫7-10秒就可以吃了，这时候的鸭肠真的是超级脆，蘸一下自制的蘸料，卷曲的鸭肠能把蘸料都勾住，真是又咸香多汁又脆爽弹牙。
（爽脆牛肉丸）33元
牛肉丸又弹牙又扎实，感觉牙齿划开的每一寸牛肉，就像划开一个海绵球，牛肉从咬开的部分爆出。牛肉丸面粉不多，用料比较扎实，拌肉上劲的工序也做的不错。
（生鸡蛋）3元
用的无菌蛋，店员会帮忙打好，涮好的牛肉裹一下生鸡蛋，口感会特别爽滑鲜嫩。
●素菜
（娃娃菜）12元
娃娃菜推荐放入中间的猪骨高汤中，因为高汤和白菜本真的味道超级搭！鲜甜的味道根本不需要蘸任何调料。如果放在辣锅里吸油太多，就会掩盖白菜的甜，如果是放在寿喜锅里，也不错，整体口味会偏咸一点。
●招牌甜点
（焦糖豆花）24元
吃起来像鸡蛋羹，所以觉得焦糖味很怪，感觉咸口的酱油要更搭一些。
●调料
（调料）3元/位
调料盒里面有多种调料，除了每桌都有的香油、陈醋、酱油三款调料，店员还会拿一个调料盒给客人选择，有干辣椒、什锦酱、金桔、小米椒等等，选择非常多。
●招牌锅底
（玖牛三味锅底）58元
一锅三吃，分别是辣锅汤底、猪骨高汤汤底、寿喜锅汤底。辣锅的辣味感不是很重，一般人都能接受。高汤很鲜，直接喝汤也很美味。寿喜锅拿来涮牛肉或蔬菜非常合适，咸香又清爽。
【服务】
服务真是无微不至，从一进门开始就有开门服务，并且笑脸相迎。顾客至上，两个人想做四人桌也是很愉快的说可以，并且讲话态度都非常恭敬。拿调料、换餐碟、加汤都非常积极。店家还提供一次性围裙，带小朋友的可以要儿童椅。
【特色】
相比其他的火锅店更有日式的感觉，锅底三吃中的味淋锅底非常有特色，品质、口感也是海口火锅店中的佼佼者。
【位置】
上邦百汇城附近的兴业银行大厦侧面
【交通】
可乘坐4路、13路、18路、34路、43路到（嘉华名都）公交车站，步行200m。
可驱车前往，门口就有收费停车场。兴业银行露天停车场。
【优惠】
有团购套餐和代金券
