FISH·COOK
🥢..🥢..🥢
主打比脸盆还大的「无骨酸菜鱼」
一年卖出100000+份
/在法律允许范围内,以上活动解释权归商家所有/
壹
· 这家无骨酸菜鱼,在客村火了6年 ·
这里的酸菜鱼,是无骨的
店内主打无骨酸菜鱼,大快朵颐的同时不怕鱼刺卡喉咙~一年卖出100000+份!
贰
镇店招牌『酸菜黑鱼』
呐,就是这道酸菜黑鱼,到店必点的王牌。正宗的川渝风味,即使是不能吃辣的广州靓仔靓女,也被迷得神魂颠倒~
-新鲜黑鱼,现点现杀现做-
吃酸菜鱼,鱼可是最关键的主角。『渔客』只用新鲜黑鱼,现点现杀,人工去骨后,鱼肉被切成2mm厚,保证最佳口感~
重庆大厨腌制的酸菜,在猛火爆炒后更加酸爽,加入老母鸡、猪骨、鱼骨熬制的汤底,和鱼肉煮上3分钟,出锅时浇上热油,香味飘散,扛不住!
-滑溜溜的,鱼肉比布丁嫩-
随便夹起一块鱼肉,滋溜滋溜进嘴,滑嫩嫩的没有鱼刺。轻轻一抿,鱼肉就在口中划开~
不得不说,这汤汁绝了!酸辣的汤汁夹杂着鱼肉的鲜甜,对味蕾发起猛烈的攻击。此时脑海里就剩下一个字:吃!
-超酸爽,超下饭-
酸菜鱼万年CP就是朴实无华的米饭了,加上酸菜和鱼肉,淋上一勺灵魂汤汁伴着吃,下饭程度无敌了!
『明炉香辣虾』值回一半票价
招牌酸菜鱼安排上了,那店内的人气王也不能落下呀~光是这个虾就值回一半票价了~
鲜活大虾先热油快炸,炸脆外壳的同时也锁住虾肉的汁水,加上莲藕一起猛火快炒,镬气十足!
香辣虾要连着壳吃才爽!虾壳炸得比薯片还脆,内里虾肉厚实弹牙,满满一盆份量超足,吃得超过瘾!
超开胃『酸汤肥牛』
肥牛不再是火锅的最佳CP,渔客的『酸汤肥牛』足以再一次打开你新世界的大门,酸爽通透,连汤都想喝光光!
半个巴掌大的肥牛,可以说是很实在了。奶香浓郁的肥牛和Q弹滑溜的乌冬面,在金汤的滋润下,变得酸辣爽口,瞬间让人食欲大开。
粒粒饱满『口味蒜香花甲』
这个季节正值花甲肥嘟嘟的时候,粒粒无沙的花甲一嘬全是肉,一个接一个,鲜甜的味道让人完全停不下来呀~
饱满鲜嫩、汁水丰盈的花甲蘸上香辣蒜蓉,没有一点土腥味,诱人程度持续up!吸满汤汁的乌冬面也是黑马选手,不能放过!
小菜也不能落下
川菜里的代表选手手撕包菜和凉拌小木耳,有了这俩,又可以多扒拉两口饭,拯救夏日没胃口的你!
解辣解腻神器
DuangDuangDuang冰冰凉的网红冰粉,解腻清爽的冻柠茶,人手一份,美滋滋!
叁
· 一日四餐,都能在这里解决 ·
在这6年里,『渔客』收获了许多死忠粉,不少人从学生时代就喜欢来这里和朋友聚餐,谈到的第一个女朋友也是选择在这里约会。
简约的空间设计,宽敞明亮,一楼二楼都有座位,即使是用餐高峰也不会觉得拥挤。
/在法律允许范围内,以上活动解释权归商家所有/
渔客无骨酸菜鱼(客村店)
📍店鋪地址:
广州市海珠区艺苑南路10号
🕚營業時間:
周一至周日 10:00-24:00
🚥交通指引:
距地铁3/8号线客村站D口步行200m
– THE END –
🍯编辑 | 鹹魚崽崽
📷摄影 | 北川宏-Hiroshi
*以上内容归贪吃广州所有,不可盗用*