早餐白粥好搭档小咸菜，五香萝卜和辣萝卜条，自己做简单又实惠

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早餐白粥好搭档小咸菜，五香萝卜和辣萝卜条，自己做简单又实惠

咱们中国人还是又一颗中国胃，别管吃了什么山珍海味，什么牛奶面包，某一天的早上，还是觉得清粥小菜最对胃口，吃完了才能舒坦的过一天。这不，某一天晚上突然想起来小时候特别爱吃的辣萝卜条，赶紧网上下单买了一些萝卜干回家，要说让我自己晾萝卜干，其实也行，但是不是特别麻烦么，这样直接买也挺简单的，回家洗一洗泡一泡就可以直接做了，分分钟搞定，直接吃到嘴。我今天做了两种口味，一次教给大家，其实特别简单，只是这个味道大家可以参考一下。

我做了五香萝卜干和辣萝卜条。不能吃辣的朋友可以吃这个五香的，爱吃辣的朋友就吃这个红彤彤的。其实小的时候，我都拿它们当零食来吃，那时候哪有什么薯片吖，甜甜圈吖，能吃小咸菜已经挺开心呢。那么我们话不多说，赶快来看看它的做法吧。

【五香萝卜干】

食材：晒干的现成萝卜干一把。五香粉1小勺，孜然粒2汤匙。花椒粒2汤匙，熟白芝麻2汤匙，盐1小勺。香油少许，老抽少许，生抽少许。

【辣萝卜条】

食材：晒干的现成萝卜干一把，盐适量，鸡精适量，糖少许，辣椒面和辣椒油根据口味添加。

1.买来的萝卜干洗干净，泡水，泡半小时其实就可以了，我泡了一夜，不过也还是特别韧，口感不错。?

2.切成自己喜欢的大小，我切了大约3cm长短吧。然后制作五香粉，也可以买现成的，但是我觉得这几种食材我家都有，我就只用破壁机磨了一下。也可以叫它做，花椒芝麻盐，将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中，加少许盐，将它打成粉末状即可。?

3.为了增加口味，我又用了一些孜然粒醋粒的更香！这可以说是我家做咸菜的秘密武器，用了肯定能提升一个档次，大家不妨也试试看吧。?

4.将所有的食材拌匀在一起就可以了，一次可以多做一些，放入冰箱，现吃现拿。

5.还可以将辣萝卜条的食材也拌入泡软切碎的萝卜干当中。这个味道自己掌握，每个人对辣度的喜好程度是不一样的，一定要加一点糖来提味，不然只是单一的辣，不是很好吃呢。如果喜欢酸辣的也可以制作，大家自己发挥想象吧，怎么做都好吃，吃的就是口感，脆脆的韧韧的。?

不知道大家更喜欢哪个口味呢，我反正都挺喜欢的，每次都会多做两种口味，换着吃。买的一斤萝卜干也不知道什么时候用完，真的太多了，大家如果买它，可得少买，喜欢的朋友，就赶快试试看吧，到时记得来告诉我，那个味道你更喜欢。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我最大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，我，我每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！

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