香味扑鼻的炸鸡时刻都在勾引着我们的食欲，外酥里嫩的口感更是让人欲罢不能~
但是，同样是一块鸡肉，每个国家却都有自己不同的特色。今天小文就带大家领略下各国的特色炸鸡，记得备好纸巾擦口水哦~
美国
水牛城辣鸡翅
水牛城辣鸡翅在20世纪60年代诞生于美国，当时水牛城辣鸡翅是搭配法兰克辣酱以及奶油，作为小菜，用来免费招待客人。
直到20世纪七八十年代水牛城辣鸡翅才火爆美国，成为了大家的家常下酒菜，甚至在不少餐厅作为主菜推出。
这款炸鸡的特点在于鸡翅在油炸之前，不会先裹面粉。鸡翅在起锅淋上酱料后，会再次放入烤箱收汁。
韩国
韩式炸鸡
爱看韩剧的朋友对于韩式炸鸡肯定不陌生，它最大的特点在于鸡肉必须油炸2次，才能比一般的炸鸡酥脆。
而它最大的特色在于多样化口味，在2次下锅后，可以根据个人口味，浇上各种酱汁，进行翻炒，包括有酱油味、大蒜味、辣味、蜂蜜味等各种口味。
台湾
盐酥鸡、炸鸡排
外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁的盐酥鸡和炸鸡排，是台湾最常见的小吃。
盐酥鸡采用无骨或带细骨的鸡肉块，切成小块腌制后，再裹湿粉下锅油炸。再撒上胡椒盐、辣椒粉就能成为美味的小点心。
炸鸡排更是大家的最爱，台湾人平均每周都会吃一次炸鸡排，它最大的特点在于分量十足。
中国
炸子鸡
这是一道广东省的传统名菜，只要是寿筵、喜宴，都绝对少不了它的身影。
它的制作方法不同于一般的炸子鸡，而是把腌制入味的生鸡挂起来风干。之后，再用滚烫的热油不断得淋在鸡身，直到鸡的外皮金黄酥脆为止，是一款不可多得的美味。
新加坡
虾酱鸡
这款虾酱鸡源于海南，却有着新加坡的独特风味，是来新加坡旅游的小伙伴必打卡的美食之一。
虾酱鸡虾酱的味道必须足够浓厚，制作虾酱鸡所需的调味料也非常多，除了虾酱，还有香油、糖、绍兴酒、蚝油等配料。
最重要的是，虾酱鸡在下锅油炸之前，必须要经过一整夜的腌制才会入味，这样制作出来的虾酱鸡才更加的美味。
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