由于新型冠状病毒感染的流行,外出就餐的机会锐减。美食家的男人们,为了充实在家里的饮食,尽了各种各样的办法寻找美味的东西吧。
现在,我要介绍的是“香料米饭的本源”系列。这是美食精品店AKOMEYA TOKYO和咖喱名店合作的“米饭随从”。
おうちで最高の白飯を! カレーの名店が監修した、スパイス香るごはんのお供
日本首屈一指的名店主厨们,考虑到“配合日本的大米”而制作的“香料米饭之素”。
其深奥的味道,与白米饭搭配自不必说,涂在面包上,或是用来调味料理,都是绝品的。这次发布了三种口味。
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“鲭鱼香菜<德里>”850日元/AKOMEYA TOKYO03-6758-0260
创业1956年的印度巴基斯坦料理专卖店“德里”主编,是鲭鱼松饼身上的美味和香菜的香味,以及芥末油的冲刺起作用的一道菜。酱油被用作隐藏的味道,有一种令人怀念的味道。
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“维内加波克<尼罗河餐厅>”980日元/AKOMEYA TOKYO03-6758-0260
作为日本最古老的印度料理店而闻名的“尼罗河餐厅”,是利用洋葱的甜味和猪肉的油脂美味的Benega Poke。香喷喷的香料,搭配着黑醋的甜味和浓郁绝妙。
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“罗望子酱<印度料理西塔尔>”980日元/AKOMEYA TOKYO03-6758-0260
千叶的人气店“印度料理西塔尔”提出了使用营养丰富的水果“罗望子”的米饭元素。香料中,加上腰果、芝麻、椰子的醇厚味道,是薄片类型的一道菜。
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随着气温的逐渐上升,人们开始想念麻辣的食物。如果把这家伙放在餐桌上待命的话,白米饭肯定会停不下来。把全部3种组合起来也会很有趣吧。