奶奶说，你去读书的时候。饭桌上没有人和你爷爷抢花生米了。炸了一盘他吃了好几天都还没吃完。所以我每次放假回家。一定要吃花生米。还有必须要和爷爷吃。
花生米。选材简单但做法多种多样可即吃，也可油炸，可炒，可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生无处不在。可在我家最喜欢的是炸花生。在我的印象中我家可谓是有顿顿炸花生，
因为我的爷爷是这道菜的忠实粉丝。每逢春节或者家里有客人时，他就是第一个冲进厨房里。自己亲手先炸出一大盘炸花生先放在餐桌上。并悄悄带着小酒杯早早的把大家的酒斟满。这时的他一定会双手合十在搓几下。再告诉我们。“哎。灵慧。我任务介绍了噶。叫你奶奶不要喊我。我只吃这道菜。谁都不要和我抢。”可每到吃饭的时候。他都会故意挑衅我。而我总会拼命抢他的炸花生。纵使我并不是那样爱吃。可我却爱抢。因为我知道只有当我们抢炸花生的时候他才显的格外的开心。
不过这道小菜我已经2年没敢再吃。家里的餐桌也很少看到炸花生的踪影了。
1999年．是我们第一次相见。我穿着一套的灯芯绒套装。脸上鼻涕都要到嘴边了。走路跌跌撞撞的。身高和同龄的孩子比起来截然不同。所以他一直叫我小矮人。当然这都是他告诉我的。可我一直不相信也不愿意承认自己会把鼻涕留在外面的这个形象。那年我4岁回到了老家和爷爷奶奶生活在一起。从此他们2人的生活里多了一个我。老人经常会说。有个孩子作伴，日子好像也过的越来越快了。那年，他们失去了自己的小儿子。听说。爷爷最骄傲的就是自己的小儿子。19岁就会开拖拉机。还是村里第一个会开拖拉机的小伙子。爷爷还因此拿出了所有积蓄为三叔买了一辆拖拉机。从此以后随着拖拉机的到来我家的客人也变得越来越多。在农村，只要有客人上门，主人家都会热情的把客人留下来吃饭。而这时候家里的炸花生成了主打菜。完全为爷爷搭起了友谊的桥梁。他的麻友也多了起来。
但是在三叔23岁的时候。他为了帮助隔壁村拉沙石回家却不幸遇到打沙厂意外塌陷。山上的石头掉落下来砸在三叔的身上。23岁的他将生命永远定格在打沙厂里。这个恶耗成了给家里人最大的打击。听奶奶说。三叔走后爷爷把拖拉机全部拆下来悉数变卖废品。只留下部分重要零件藏于三叔的床下。而三叔的房间则变为家里最整齐的废物间。
不久。我就来到了他们身边。成为这家的新一份子。奶奶常说道家里有讲话的伴了。
慢慢的我逐渐长大了，成了家里姐妹中最调皮的一个。村里的人和家里的人。都会说。我是爷爷惯着长大的。有时候自己犯错。也会有人说。你看她是被她爷爷惯出来的。其他含义对我来说已不重要。我只用记得大家说我是被爷爷惯着长大的。
2001年．我终于上学了。同龄的孩子都比我早读一年了。而我终却因个子矮。教材不够多等了一年终于报上了名可以读书了。第二天就开学了。我记得当时特别开心。跑到隔壁叔叔家告诉他。我明天也要读书了，让小姜哥等等我。记得那天爷爷回家特别晚，我因沉浸在开心里没有过问爷爷去了哪里。到了傍晚奶奶一直没叫我吃饭。我才过来询问着爷爷去哪里了？这时熟悉的单车铃声响起来了。是爷爷回来了。原来他去县城里告诉爸爸妈妈我报名成功了。还给我买了学习用品。蓝色的书包。文具盒，还有我最爱的的包书纸。当天晚上爷爷就用镰刀给我削了4只铅笔。整齐的装在文具盒里。还请了隔壁爷爷来给我包书。一本接一本。担心怕压不平。爷爷还用小锅烧满了热水把包好的书一遍又一遍的来回熨平。最后把所有的课本全装进去书包才放心让我去睡觉。而自己却一个人坐在沙发上一边看电视。一边吃起花生。
我上学认识的好朋友一般我都会约他们来我家玩。吃饭的时候爷爷总会把炸花生用小勺直接舀到朋友的碗中。并且总要寻问朋友。老家是哪里的？爸爸爷爷叫什么名字？今年多大？这些问题来过我家的朋友都无一幸免一一问道过了。而朋友们也只记得我家炸花生最多。爷爷最爱笑。有时候爷爷看我没怎么吃到炸花生。就会在趁我出门之前会把自己的纸烟盒拿出来褪下外面那层塑料包装盒。在把剩余的炸花生装进去，最后用皮筋扎起来。最后在唤我过来告诉我。“灵慧，有个好东西给你。准备好哦”刚开始的我满心期待的以为啥好东西，可在得知爷爷反手是一包炸花生的时候我就会用很失望的语气告诉他。“哎呀，这有啥稀奇的，不是顿顿都有吗？”这时侯的他就立马急了说，“这是好东西呀”！然后又搓搓手进去了客厅。而我嫌弃的拿着这包炸花生，一边走一边把它吃个精光。
2008年．爸爸妈妈在县城里终于盖了一栋房子。把爷爷和我都接到了县城里居住。那是我第一次和父母长期相处在一个新环境里。虽有很多的不习惯但每天都能回家看到爷爷。环境虽然改变了很多。但是家里的餐桌还在有这道炸花生。吃饭的时候也不再是以前的3个人了。而是6个人。炸花生的量增加了很多。每次吃饭。爷爷总说。“灵慧 夹呀。夹这道。这道最好吃。多吃点。”而他每次让我夹的都是我最讨厌吃的菜，大肥肉。可我总偏偏去夹他的炸花生。让他没有下酒菜吃。这时他就会大笑道。“你看看。灵慧，憨精，憨精的。知道那道菜最好吃咯。”这时我和奶奶也会跟着笑起来。坐在旁边的妈妈就会觉得很惊奇。一盘花生有啥好争的。要吃多的很。此时的我和爷爷正在悄悄比赛看谁夹的又快又准。彷佛整张桌子只有这一道菜。也没有在意妈妈说的话。
2014年的夏天，高考成绩出来了。成绩不是很理想。我也一直闷闷不乐。爷爷进来房间打量了我一遍与我说到，“哎哟。考400多啦呀。可以啦。去年哪些娃娃好多400不到的。够了够了。今年是猪年。我预测到了，你是有点不顺。不怕。好多猪都不顺。”听到这句话。立马让我哭笑不得。当即说道，“你也是猪呀。你哪里不顺。”这时他就会一本正经的说到，“哎呀，我气的很。气的我吃掉一头牛头还有3大碗饭。哎呀真的太气了。气了完全不想吃饭。我们憨的很。一气就没有胃口。”我突然笑出了声。然后就说走出房间来到餐桌吃饭。爷爷又开始对我说到，“灵慧夹呀。夹呀。这道最好吃。”按照以前的惯例他指的都是我不爱吃的菜。我也没有抬头看。只听到他一直叨唠不停。我才移动了视线看到这次他给我指的是他自己的炸花生。可此时的我却因心情不好敷衍性的夹了一颗，继续低头吃饭。
2017年我因专业需要。必须去泰国读书2年。家里人都挺开心的。能出国读书我本来应该要感到开心的。可却开心不起来。和我一样开心不起来的还有爷爷。他不停的问我。“泰国。泰国有国王是不是。听说那个泰国是热带国家，你怕呆不住，那些人给会尊敬你们呢？不过我想肯定会的你看我们中国是大国，江泽明总理以前还去泰国开过会的。”这些都是爷爷的自问自答。在旁的我拼命抑制住自己的情绪。不敢让他看到。笑着对他说。“对呀，他们国家和我们国家关系可好了。你放心。我会照顾自己。好好学习的。”后来听妈妈说。爷爷曾询问过妈妈。让我不去泰国读书行不行呀？一个人去。不安全。在昆明也可以的。可妈妈告诉他。不行。她学了这个专业。去的话对她更好。爷爷就说。行吧。给她去吧！
分离的那天和爷爷吃饭。全是我最爱吃的菜。爷爷悄悄把我拉进房间，从口袋里取出了500元给我。他说今早发工资了。给你500那些去。我就打趣到。发了多少工资呀。他就告诉我。一点点。不多。也就一百万。分你点。其实爷爷是农民。他口中的工资是政府每个月60元的补贴。平时爷爷奶奶都是爸爸妈妈给生活费。加上老人平时也不花钱。这是大早上去到银行刚取出来的。
吃饭的时候。我特意挨着爷爷比较近。今天一直都是我在讲。夹呀。夹呀。这道菜最好吃了。都好好吃呀。哪天我真的因为不开心吃了3碗饭。还好家里没有牛头。不然我认为自己会把它吃了。
出发的时候我把500元放回爷爷的枕头下面。匆匆下了楼。他们都在楼下送我上车。临走的时候抱了爷爷。告诉他。我有个好东西放在你枕头下面。我没哭。也不敢哭。我离开了家去到很远的地方读书去了。
来到泰国。我每天都好想爷爷。我去充话费。给他打国际电话。一个星期2次。打完电话迅速给爷爷手机冲话费。然后下次打电话在告诉他。你看国际电话一点都不贵的。你放心。我好着昵。
10月份爷爷住院时间是最久的。虽然我知道爷爷身体近几年一直都不好。可我总在心里告诉自己。没事的。每天晚上我都会虔诚的祷告希望他好起来。也会悄悄的给家里人一个一个打电话，那段时间。我最害怕接到家里人电话。所以我常主动打过去。只有这样我才觉得没事。11月中旬爷爷身体越来越差。我立即定了机票匆匆回国。回到家的时候。我告诉他。我们不上课。我回来一个月。看到他的时候。他因癌细胞扩散。导致右手不能动了。走路需要借助拐杖。可我依然告诉他。没事。你摔了一跤。年纪大了。轻微中风。没事的。这一个月我一直陪在他身边。有被吓过几次。躲着哭过无数次。可我只要看到他。就觉得开心。每当吃饭的时候我就用勺舀起炸花生。告诉他。这道菜呀，最好吃。后来我因期末考试必须回学校了。不然会延迟毕业。我又得告别了。我和他聊了好久的天。告诉他。你快好起来哦。我一个月就回来了。
2018年2月。他跳出了时间 变成宇宙里最原始的组成部分 分子原子 慢慢的重新构建成我身边的其他事物 ，以后为我遮风挡雨的大树是他 。为我抵挡寒冷的毛衣是他 。当我疲惫时看着桌头的挂件还是他 。他以后无处不在。
回家的时候。我再次看到这盘炸花生突然感觉他好像坐在我旁边。只是这次我们再也没抢了。
过了很久我再不想吃炸花生。其实。这道菜真的好吃。只是我已经吃够了。