月底准备去韩国了，做攻略时在看韩国到底有什么吃的，印象里韩国菜能说的出名字的，可能比小姐姐嘴里的欧巴还少，除了炸鸡啤酒、烤五花肉，好像也剩下部队火锅了。
部队火锅？超给力的名字。
和妹子说，走，一起去吃部队火锅，一听起来就男友力MAX。
而且最近抖音上还很火？韩国旅游必吃？
部队火锅
来自于朝鲜战争期间，当时驻韩美军的物资供给十分丰富，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边居民捡来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队火锅。
尴尬…搞了半天…吃的是一顿边角料…但是看到一直翻滚的浓汤，辣中带甜，还有各种自己心水的食材，想想就是过瘾。
不怕美食吃不到，就怕吃货先动手！前些天心血来潮，在充满烟火气的【小满】，来了一次部队火锅的亲身体验。
在超市买了对应的食材。肥牛、蟹柳、午餐肉、豆腐、白菜、洋葱、香菇、泡面…然后就准备开始大吃一斤了！
锅底热油，洋葱煸出香气,放入白菜和韩式辣酱一起下去炒。
将豆腐、丸子、午餐肉、蟹柳…一层层往上码。
加入热水（有高汤更好）至8成满，先煮五分钟。
都是重口味患者，我们把辛拉面换成了三养火鸡面,号称变态辣的拌面酱加入锅底，盖上芝士片，撒上海苔碎，搞掂！
港真，做法也是超简单，就是一锅乱炖嘛，反正有肉就是真理！辣得过瘾即是正义！
沸腾的红汤，先从容易熟的肉类开始吃起，豆腐白菜等它慢慢吸收汤汁再吃。
韩国的泡面都比较粗，有嚼劲，吸收了辣汤底的面条沾上了芝士，每一口都爽到停不下来。
吃一半突然发现，这难道真的不是麻辣烫…韩国人不会也说麻辣烫也是他们发明的吧？
Allen
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坐标汕头，爱旅行吃货
不喝咖啡会死星人
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