我小时候是在东北农村姥姥家长大的，印象最深的是夏天时候的晚饭桌儿。
姥姥家房子前面有一个超大的菜园子，每到夏天，绿油油的菜园子就是我们随吃随摘的采摘园。园子里每年有几样必种的蔬菜，其中豆角土豆茄子苞米黄瓜生菜几乎是我们每天饭桌上的美味。
通常晚饭就在房前的小院儿里吃，我和姥爷搬桌椅摆餐具的时候，我姥那边已经大锅盖儿掀开准备盛菜了，铁锅里是豆角土豆炖肉，上面码着苞米和茄子，这是典型的东北一锅出。热气下迅速拣出烫手的茄子和苞米，剩下的豆角炖肉撒下一大把蒜末继续翻炒，顿时一股奇香扑鼻，仔细一看豆角上面还冒着滋滋油泡儿，最绝的是土豆块儿有一面是带着油嘎巴的，咬一口外酥内嫩咸淡适中贼好吃。凉菜有时候是黄瓜丝拌干豆腐丝，有时候就是整根儿黄瓜蘸大酱，大酱是我姥和姥爷亲手做的黄豆酱，有一种特别的农家酱香。咸菜是之前腌好的咸鹅蛋，就着中午剩的白米饭泡点凉水就成一碗大米粥准备开吃，有时候吃着吃着又去园子里现摘点生菜、辣椒小香葱当加菜。
我们吃着晚饭，头顶飞着蜻蜓，看着远处绯红的晚霞，偶尔和路过的邻居打招呼，那日子，
平淡又快乐。