天津有很多神奇的小店儿，这些小店里卖的东西，并没有特别之处，只是普通的食物，但是却需要排很长的队才能买到，小李烧鸡就是这样一家店，如今他家已经在天津开了很多家分店，每一家分店门口无一例外，天天都有人在排队。
小李烧鸡是一家老字号的烧鸡小店，天津正宗的烧鸡，品牌不多，只有几家，其他卖鸡的小店大部分做的是熏鸡，小李烧鸡则以纯正的烧鸡味道在天津烧鸡界屹立不倒，已经成了天津排队最凶的烧鸡小店。
他们总店的店面也不大，但是品牌形象维护得很好，所有的品种齐全，包装很专业，也很正规，几乎每一个来到这里的消费者，都能够买到自己想要的产品。
也正是小李烧鸡对自己品牌的维护，让天津市民感觉来他家买烧鸡吃着放心，再加上味道也不错，所以才会形成这让人无法理解的”排队潮“。小李烧鸡现在是33块钱一斤，买一只两斤多点的烧鸡就要花上70块钱。说实在的，哪怕是在天津，这样的价格也真的是不便宜。
他家的烧鸡是采用传统的制作工艺，做出来的烧鸡呈酱卤色，深棕红色中又有烤制的光泽，略带熏味儿，特别是刚出锅的时候味道特别香，咸味儿不重，略带甜味儿，肉很紧实，也很肉头，煮的火候很到位，鸡肉非常酥烂，总体来说口味上乘。
可是现在人们可选择的美食太多了，很多年轻人很注重饮食健康，口味清淡，所以这浓油赤酱的小李烧鸡，被很多人吐槽，认为太甜太咸，对他家烧鸡味道的评价是褒贬不一。
平心而论，现在小李烧鸡的味道的确跟原先比起来有下降，跟现在的鸡有关系，如今在饲养过程中，大多用鸡饲料喂养，跟散养的纯天然虫子草种长大的鸡有很大的差别，没有了以前鸡的那种纯天然的香味，食材上的变化，导致小李烧鸡做出来的味道，比原来逊色很多。
尽管食客们对小李烧鸡口味的评价褒贬不一，但是它仍然是天津著名的烧鸡品牌，很多外地游客去天津旅游，离开时总是会买上10只8只，带回去作为礼物送给家乡的人，虽然价格是贵了点，但是也绝对拿得出手，你感觉小李烧鸡的味道如何呢？评论区留言分享给大家！
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