晨起来一碗细滑米糊,美容又养颜。细细滑滑的米糊比较容易消化,营养也会被身体吸收的更全面一些~
1.核桃糊
材料:核桃130g、冰糖50g、粘米粉20g、豆奶4汤匙
做法:
1、先将原粒核桃放在干锅上烘4~5分钟,令核桃有点焦香(看上去外衣微微转焦便可以)。
2、加入清水550g,在搅拌机内打至细滑。
3、把打好之核桃糊水放在锅内,加入冰糖一边搅一边煮试味,再加入豆奶。
4、粘米粉加入清水60g,搅拌好,放入锅内同煮,等到核桃糊越煮越绵,便可离火完成。
2.红枣红薯米糊
材料:红薯1个、枣干10颗、大米35g、荞麦米35g
做法:
1、将大米和荞麦米洗净,加入清水用大火煮。
2、在煮大米和荞麦米时,将红薯削皮切小块,加入到米粥里。
3、将去核切半的红枣加入到米粥里,盖上盖子,中大火煮10分钟。
4、将煮好的红薯红枣粥水倒入料理机,搅拌,倒出来即为红薯红枣米糊。
3.养颜红枣薏米糊
材料:莲子(干)20g、薏米20g、红枣6颗、百合10g、黑芝麻10g、冰糖6g
做法:
1、把所需食材全部洗干净,红枣去核。
2、把食材全部倒入搅拌机中,根据食材大概加入4~5倍的纯净水,注意不要超过机器内部标注的热饮水量刻度线。
3、接通电源,选择“米糊”键,进行启动即可。
4.南瓜小米糊
材料:南瓜250g、小米80g、高粱米10g、荞麦米10g
做法:
1、南瓜削皮切块。
2、把南瓜块和小米等放入煮锅,并且加入适量的清水,用煮锅煮。
3、煮沸后转中火煮30分钟,把小米杂粮煮得比较绵软。
4、把煮好的南瓜小米粥放进料理机里搅拌。
小贴士:如果用豆浆机制作,可以把杂粮浸泡4小时,然后直接用豆浆机搞定。
5.南瓜山药糯米糊
材料:南瓜100g、山药60g、糯米60g、枸杞适量
做法:
1、将材料切块洗净后倒入豆浆机中。
2、倒入水,盖住最低水位线,启动豆浆机的“米糊”功能就完成啦,浓浓的南瓜味不加糖就很甜。
6.淮山薏仁糊
材料:新鲜淮山1条、薏米1杯
做法:
1、淮山去皮切成小块,备用。
2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米,再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时,熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊,然后倒入碗里即可食用。
7.紫薯米糊
材料:紫薯1个、米饭1碗
做法:
1、紫薯煮熟去皮切块
2、将紫薯、米饭倒入料理杯中
3、倒入一杯温开水,盖上盖,插好电源,选择五谷键,30秒即可。
8.枸杞核桃米糊
材料:枸杞30g、核桃50g、米饭半碗、冰糖适量、大枣适量、芝麻适量
做法:
1、核桃仁用烤箱烤熟
2、全部材料倒入破壁机,加适量开水,启动程序五谷。
3、程序结束后就可以喝到香浓的米糊了。
9.核桃黑芝麻糊
材料:核桃6个、黑芝麻250g、糯米粉150g、白糖适量
做法:
1、黑芝麻冲干净沥干水分。
2、先将糯米粉放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味,盛出备用。
3、将切成小粒的核桃仁下锅炒几下。
4、倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟,放进料理机打成粉末。
5、按照2:1的比例将核桃黑芝麻粉还有糯米粉放进碗里,加适量白糖,再倒入开水,搅拌成糊状,就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。
10.黑糖芝麻燕麦糊
材料:豆奶250ml、黑芝麻粉2大匙、大燕麦片3大匙、黑糖1大匙、玉米粉1/2大匙
做法:
1、取一只深锅将材料通通加入。
2、小火边搅拌边加热到自己喜欢的浓稠度就完成了,一早一小碗,元气一整天。
小贴士:味道是微甜的,如果喜欢甜一些的朋友,可再自行调整黑糖用量。
11.红枣燕麦双米糊
材料:粳米35g、黑米20g、燕麦10g、红枣5颗
做法:
1、红枣洗干净剪小去核,燕麦黑米粳米洗干净。
2、全部材料倒入破壁机,加水1000ml左右,启动“米糊”程序开始制作米糊,制作完成后可以根据个人口味加适量糖。
12.玉米糊
材料:玉米1根
做法:
1、准备一根玉米(如果是给宝宝吃,最好选择比较嫩的玉米)。
2、将玉米洗干净,剥出玉米粒,放进锅里蒸熟蒸软(水煮也可以,一定要煮的软糯)。
3、蒸好的玉米晾凉后,放进搅拌机,加入适量凉开水,搅拌成细腻的糊糊即可。如果想要吃温热的,可以将玉米糊放进微波炉稍稍加热一下。
13.黑米米糊
材料:黑米80ml、大米80ml
做法:
1、黑米和大米淘洗干净,放入豆浆机,米和水的比例一定要掌控好,米多水少就打得太厚太稠,那样蜜嘴,太稀成豆浆了。
2、放入1.2L水,盖上豆浆机盖子,开启豆浆机米糊功能,耐心等着就可以了,喝不惯原汁原味的可以加点糖搅拌一下再喝。
14.坚果米糊
材料:薏米40g、红豆40g、腰果20g、开心果20g、花生20g
做法:
1、准备好各种坚果、薏米和红豆,淘洗干净。
2、将以上食材倒入豆浆机桶内,加水至水位线,合上机头,插上电源线,选择“米糊”键,进行启动。
3、完成后倒出,加适量白砂糖调匀,即可饮用。
15.杏仁糊
材料:杏仁20g、大米8g、冰糖适量
做法:
1、大米、杏仁洗净,一同冷水入锅,煮沸后再继续煮5分钟。
2、将米和杏仁装入搅拌机,加入350g的水,启动按钮,将杏仁和大米打碎。
3、倒出,开火煮5分钟左右,如果觉得太稠可以加点水。
4、最后加入冰糖煮到糖溶,就完成了。
16.红豆莲子花生米糊
材料:红豆40g、莲子20g、花生40g、大米25g、冰糖适量
做法:
1、将红豆淘洗干净,清水浸泡8~12小时。
2、花生、大米、莲子分别洗净,浸泡2小时,莲子去芯。
3、除冰糖外所有食材倒入豆浆机中,加入适量清水,按下“米糊”键煮熟。
4、煮好的米糊倒入容器中,加入冰糖搅至化开即可。
17.红绿豆瘦身米糊
材料:红豆50g、绿豆50g、山楂10g、大枣5~6个、麦片2勺
做法:1、红豆、绿豆、干山楂洗净,清水浸泡一晚,大枣剪碎去核。
2、将以上材料放入豆浆机,选定“湿豆”模式,打成豆浆。
3、碗中加入燕麦片、麦麸。
4、把打好的热豆浆冲入碗中,搅拌均匀,加盖焖5分钟(让麦片充分变软)。
18.益肾补血豆米糊
材料:黑豆5g、黑米5g、黑芝麻5g、红豆5g、红枣3颗
做法:
1、红枣去核,然后全部材料放入冷水中泡半小时(泡过的水不用)。
2、放入料理机,加适量水打碎(喜欢稀点的可多点水,稠点的少加点水)。
3、过滤,去渣,倒入砂锅中烧开,略煮一会即可。
19.杂粮米糊
材料:黄小米30g、糙米30g、山药半根、枸杞20粒
做法:
1、黄小米、糙米、山药、枸杞装碗中清洗过水。
2、所有食材放入豆浆机桶中,加入适量的水。
3、豆浆机接通电源,选择“米糊”功能,按启动,20分钟后米糊制作完成。
20.黑糖桂花葛根糊
材料:葛根粉、黑糖、桂花各适量
做法:
1、取适量的葛根粉放入碗中(4~6勺)。
2、加水约30ml稀释,搅拌至无颗粒存在。
3、将150ml的水烧开至滚沸,然后倒入已经搅拌均匀的葛根粉,快速搅拌。
4、加入黑糖,起锅倒入碗中,撒上少许桂花即可。