悦鼎会是厦门早期的以海鲜小火锅为主打的自助餐厅。
位于地铁莲花路口附近的东方明珠广场，一层造景及休息区，二层才是用餐区域。
梦幻的阶梯，仿佛进入了海底世界。
别样开阔的二层自助区团购午餐298、晚餐378，儿童半价。对比与能无限量吃到各种名贵海鲜、高级甜品而言还是不错的。
各色鲜活的海鲜在海鲜池里，想吃什么捞什么，上一秒还活蹦乱跳的海鲜，下一秒就在小火锅里煮熟，真是够新鲜的。
各区域造景灵动自然，有活灵活现的冰雕、盆景、花草，甚至还有一整只巨大的深海鱼，让人看得眼花缭乱。
在海鲜姿造取海鲜，一份的量十分精巧，不多不少，不会让人觉得食用有负担，喜欢吃的多拿几碗，每碗里都填了碎冰保证海鲜的新鲜。
光虾就有四种，明虾、北极鳌虾、泰国虾、甜虾……更有螺贝类的各色海鲜，这里就不一一报菜名了，少说有四五十种，每种尝一口就能吃饱了，真不愧是海鲜自助的扛把子！
蔬菜区，蔬菜分装好在冰柜里保证新鲜。
这一区是菌菇和豆制品
饮料区的饮料都快堆成山了，好壮观
此外，还有熟食区有很多烹饪好的海鲜、肉类，也是必吃的经典。
最爱现点现做的煎鳕鱼、薄厚均匀，煎的火候刚好，吃起来毫无负担，且肉质新鲜，Q弹，让人印象深刻。
煎鹅肝、煎羊排都是现场铁板制作，很受欢迎的菜色，先跟厨师小哥沟通好数量，约摸着快做好了再去拿，贴心的小哥会帮你留着的。
用餐前，先会附赠一份门店推荐的涮锅拼盘。
更有佛跳墙供应。
由于习惯了普通自助的先吃生菜的步骤，不好意思麻烦服务员去到厨房添加些拌菜沙拉。
进口的生蚝就是更加鲜嫩多汁呀。
蒸点区有面点、旁边是炸物，烤肉挺不错的。
真-无限量供应的龙虾， 随便吃吃就回本了~
肉质细嫩的东星斑，涮锅最佳料理。
最后，来上些水果、甜品、冰淇淋，心满意足。
一行几人，吃冰淇淋着了迷，还是无限量供应，吃到你爽，还觉得门票贵么？no!
当然，用餐环境也是好的不得了。金碧辉煌的吊灯，超大的水族箱，皮质座椅，真的很舒服。清汤锅底的小火锅即吃到了海鲜的本味又不会吃后让味道留在身上。两个小时的用餐时间，时间非常充裕。
为什么能拍到如此空旷的场景，因为我们真的吃到了快打烊，
来厦门一站式吃够海鲜的解决方案，就在悦鼎会海鲜姿造。