中秋遇上国庆，全国人民都迎来了八天小长假，此时此刻的你在哪里呢？是否已经吃上心心念念的美食呢？对于绝大部分南充人来说，回家的第一顿早餐肯定是一碗鲜美的米粉。
南充米粉，在小寻的键盘下已经不知道写过多少次了，但它确实有着这样的魔力。
在南充的街头巷尾经常能看见这样的情景，一手托碗，一手拿筷，站在街边就直接吃了起来。一口米粉一口汤，鲜而不腻，顺滑爽口，如果能再来一个油干，那这顿早餐的幸福感肯定直线提升。
甚至还有不少人直接索性蹲在街边吃起米粉来，难道是家里的早餐难以下咽？
看着南充人这样的喝粉情景，不得不相信此前网上所说南充人一天要吃掉约8万吨米粉了。
毕竟一条不足300米的街道就能连开四五家粉店，大到城市，小到乡镇，走到哪里都能喝上一碗米粉。
今天小寻要给大家分享的这家粉店在南充特别有名，几乎每一个南充人都耳熟能详。
10月2日，国庆假期的第二天，四川的气温逐渐开始变冷，雨水也跟着多了起来，一大早就下了下起了毛毛细雨，但仍然抵挡不住喝粉人的热情。
这不，一大早粉店里面就排上了几十号人，每个人手中都拿着一双筷子，把原本不宽的小店围得水泄不通。从照片中来看，粉店装修风格十分接地气，只简单摆放了几张桌子，要想个位置坐下好好喝一碗粉那是不可能了。
你以为店里排队就这点人数吗？放眼望去外面一整条街都快被喝粉的人承包了，这热闹劲就像小学门口等着接孩子放学的家长，但其实大家都只是为了喝上一碗米粉而已。
米粉和面食不一样，只需要在滚烫的开水中冒上几秒即可出锅，然后舀上一勺臊子，浇上一大勺骨汤，剩下的调料顾客自己动手，所以一分钟冒好三四碗米粉不是问题。
在南充市里的粉店，除了汤和臊子不能实现自助，其他基本已经变成自助的一种了。
其实，原本这条街以前没什么人，自从开了这家粉馆，每天早上都像开朝会一样热闹，熙熙攘攘全是人。有的是一家人出来喝粉，有的是一个人，走的时候还打包上好几碗。
特别是到了冬天，越来越多的南充人早上都想喝上一碗热气腾腾的米粉，一碗米粉下肚整个人一下子就暖和了。在南充街头，经常能看见粉馆门前冒着一大股热气，围了一大群人的情景，这便是一条街上最热闹的情景了。
虽然现在米粉的花样越开越多，不过大家还是更喜欢吃牛肉米粉，其次便是肥肠米粉，口味比较清淡的就吃三鲜米粉。像鳝鱼、牛肚、羊肉粉吃的人还是比较少，一来是价钱贵了许多，二来大家还是更喜欢传统米粉。
米粉，对于很多人都是从小吃到大，现在米粉味道虽好，却再也找不到曾经的味道了。就像网友所说：“以前的粉馆十米外就能闻见骨汤香，而现在也只能闻到鸡精味精的味道”，纯正的米粉确实不好找了。
这里是南充，欢迎和小寻分享更多关于你和美食的故事。对了，现在哪里还能吃上比较纯正的米粉了呢？
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