这道菜是少油版茄子杏鲍菇。菇类的营养非常丰富，我们平时要多吃一些哦。茄子一般要经过油炸才好吃。我为了降低热量，是先把茄子在微波炉叮软再开始炒的。少油更健康哦。
处暑后，分享七道最该吃的家常菜，一天一道不重样，营养美味好做
这盘是香亭炒香干。香亭这时正大量上市，是韭菜的衍生品。比较脆爽，和香干一起炒，非常开胃哦。热量很低，适合减肥的同学吃。
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这是金沙螃蟹。现在河蟹非常肥美，用咸蛋黄来调味，沙沙的太好吃了。不用再放多余的调味料，滋补不发胖哦。
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这是超级开胃的的泡菜虾仁豆腐煲。泡菜炒的汤底，酸辣可口，加上鲜嫩的虾仁，软软的豆腐，还有超好吃的金针菇，没胃口时吃的时候立马食欲大开。
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这盘是滋补有营养的魔芋啤酒鸭。鸭肉还是很适合夏末初秋时吃的。滋补身体又不会上火。脂肪含量也低，不用担心发胖哦，比猪肉更好。做的时候没放一滴水，放了一听啤酒焖熟，肉质软烂香喷喷。
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现在北方的虾正便宜，虾的蛋白质含量丰富，极易被人体吸收。做成虾滑和丝瓜一起做汤，鲜美好喝。营养满分。
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这是超下饭超开胃的肉末豆角。和米饭一起拌着吃，简直就是下饭神器。连吃两碗都不多。就是要记得豆角一定要炒熟哦。
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